بحور للآهات
05-11-2006, 02:51 PM
من مسبباتها التوتر أو القلق أو ابتلاع الهواء أو شرب المياه الغازية
الغازات حالة طبيعية محرجة يمكن التخلص منها بقطعة خبز محروقة
وجود الغازات في الأمعاء حالة شائعة، وهذه الغازات نتيجة تفاعلات معينة مفيدة للجسم وليس لها ضرر وغير مقلقة مادامت بنسبتها الطبيعية، وتخرج بشكل طبيعي دون الشعور بأي إزعاج، وتنشأ الغازات بشكل طبيعي في الأمعاء بسبب التفاعلات المختلفة، وبسبب نمو بعض البكتيريا طبيعياً داخل الأمعاء، وتنتج الأمعاء 7-10 لترات يوميا من غازات مختلفة، معظمها يعاد امتصاصه للدم، فقط 600 مل تطرد للخارج من القناة الهضمية، وقد تزيد هذه الكمية لوجود بعض الأمراض العضوية أو النفسية أو التغذوية، تلك الغازات تسبب أصواتا مزعجة ومحرجة من داخل الأمعاء، ولكن يجب أن نتذكر أنها طبيعية وتوجد عند كل الناس، فلا داعي للقلق الزائد.
من ضمن مسببات زيادة الغازات أبتلاع الهواء أثناء الشرب أو الأكل أو شرب المياه الغازية أو بسبب تحلل أغذية معينة معروفة بإنتاجها للغازات، ولكن أكثر ما يعاني منه الناس يكون سببه نفسيا مثل التوتر والقلق، مما يغير بعض التفاعلات داخل الجسم، وكذلك تخمر بعض الأكل نتيجة الأكل ثم النوم أو الأكل بسرعة أو الإكثار من الكربوهيدرات، وهناك حالات سوء الهضم نتيجة نقص أنزيمات معينة كأنزيمات البنكرياس أو لوجود أمراض في الجهاز الهضمي، ويعتبر التدخين واستخدام العلكة والأكل والشرب السريعين من أسباب زيادة الغازات، ويلجأ البعض للتجشء لإخراج الغازات، وإن كانت عادة سيئة إلا أنها إذا جاءت غير إرادية فإنها تخلص المعدة من بعض الغازات المتراكمة.
الأغذية والغازات::
الأغذية التي لا تهضم بشكل طبيعي وتام تنتج غازات بالذات السكريات والنشأ والألياف، حيث تنمو عليها بكتيريا غير ضارة وتنتج الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون وأحيانا الميثان الذي يتسبب في الرائحة الكريهة.
حوالي ثلث الناس ينتجون الميثان، ولكن بالضرورة أن لديهم مشكلة في إنتاج غازات أكبر، ويمكن التعرف على وجود الميثان بكون البراز يطفو على الماء.
أكثر الأغذية التي تزيد الغازات الأغذية الغنية بالسكريات المعقدة كالبقول، وبشكل أقل الملفوف والبروكلي والحبوب الكاملة (البر)، كذلك الأغذية الغنية بالنشا كالبطاطا والذرة والطحين والخبز غير الناضج، والوحيد من بينها مما لا يسبب غازات هو الأرز، ويحتوي البصل والعديد من أنواع الفواكه كالتفاح والكمثرى والمشمش على سكريات تزيد المشكلة .
الحساسية ضد الحليب ومشتقات الألبان أو الحساسية من بعض الأطعمة الجاهزة كالخبز وبعض أنواع مرق التوابل التي تضاف إلى السلطات أيضا تزيد الغازات والحل فيها تجنب منتجات الحليب والأستعاضة عنه بحليب الصويا، وهناك حليب خال من اللاكتوز في الصيدليات .
السكريات التي تنتج غازا::
1/ سكر الرافينوز: يوجد في البقول، والملفوف، وملفوف بروكسل، والبروكلي، والهليون، والحبوب الكاملة .
2/ اللاكتوز: يوجد في منتجات الحليب والألبان مثل الجبن، والمثلجات، بالإضافة إلى بعض أنواع الخبز، والحبوب .
3/ الفريكتوز: يوجد في البصل، والخرشوف، والأجاص، والقمح، وبعض المشروبات .
4/ السوربيتول: يوجد في التفاح، والأجاص، والدراق، والخوخ، وبعض الأطعمة الخالية من السكر، والحلويات، والعلكة .
لهذا هذه الأغذية تزيد إنتاج الغازات ولا ينصح بعدم تناولها، ولكن يجب العناية بمضغها جيدا وعدم الاستعجال في تناول الطعام وعدم تناول الأغذية التي لم تعتد عليها أو تلك التي تنتج كمية أكبر من الغازات مثل الفجل والبصل، الألياف الزائدة عن الحد تزيد المشكلة كذلك، لأنها تكون مرتعاً لنمو البكتيريا، وينصح بزيادة تناول الألياف، أما الكمية الطبيعية فلا تزيد المشكلة، وهناك أمراض معينة معروفة ترتبط بها زيادة الغازات من ضمنها أمراض نقص الأنزيمات الهاضمة.
هناك العديد من محليات الوجبات أو مشروبات الرشاقة الخالية من السكر التي يطلق عليها "دايت" لهذا يشكو بعض الناس بعد تناول بعض تلك الأغذية من الغازات .
7
7
يــتــبــع
الغازات حالة طبيعية محرجة يمكن التخلص منها بقطعة خبز محروقة
وجود الغازات في الأمعاء حالة شائعة، وهذه الغازات نتيجة تفاعلات معينة مفيدة للجسم وليس لها ضرر وغير مقلقة مادامت بنسبتها الطبيعية، وتخرج بشكل طبيعي دون الشعور بأي إزعاج، وتنشأ الغازات بشكل طبيعي في الأمعاء بسبب التفاعلات المختلفة، وبسبب نمو بعض البكتيريا طبيعياً داخل الأمعاء، وتنتج الأمعاء 7-10 لترات يوميا من غازات مختلفة، معظمها يعاد امتصاصه للدم، فقط 600 مل تطرد للخارج من القناة الهضمية، وقد تزيد هذه الكمية لوجود بعض الأمراض العضوية أو النفسية أو التغذوية، تلك الغازات تسبب أصواتا مزعجة ومحرجة من داخل الأمعاء، ولكن يجب أن نتذكر أنها طبيعية وتوجد عند كل الناس، فلا داعي للقلق الزائد.
من ضمن مسببات زيادة الغازات أبتلاع الهواء أثناء الشرب أو الأكل أو شرب المياه الغازية أو بسبب تحلل أغذية معينة معروفة بإنتاجها للغازات، ولكن أكثر ما يعاني منه الناس يكون سببه نفسيا مثل التوتر والقلق، مما يغير بعض التفاعلات داخل الجسم، وكذلك تخمر بعض الأكل نتيجة الأكل ثم النوم أو الأكل بسرعة أو الإكثار من الكربوهيدرات، وهناك حالات سوء الهضم نتيجة نقص أنزيمات معينة كأنزيمات البنكرياس أو لوجود أمراض في الجهاز الهضمي، ويعتبر التدخين واستخدام العلكة والأكل والشرب السريعين من أسباب زيادة الغازات، ويلجأ البعض للتجشء لإخراج الغازات، وإن كانت عادة سيئة إلا أنها إذا جاءت غير إرادية فإنها تخلص المعدة من بعض الغازات المتراكمة.
الأغذية والغازات::
الأغذية التي لا تهضم بشكل طبيعي وتام تنتج غازات بالذات السكريات والنشأ والألياف، حيث تنمو عليها بكتيريا غير ضارة وتنتج الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون وأحيانا الميثان الذي يتسبب في الرائحة الكريهة.
حوالي ثلث الناس ينتجون الميثان، ولكن بالضرورة أن لديهم مشكلة في إنتاج غازات أكبر، ويمكن التعرف على وجود الميثان بكون البراز يطفو على الماء.
أكثر الأغذية التي تزيد الغازات الأغذية الغنية بالسكريات المعقدة كالبقول، وبشكل أقل الملفوف والبروكلي والحبوب الكاملة (البر)، كذلك الأغذية الغنية بالنشا كالبطاطا والذرة والطحين والخبز غير الناضج، والوحيد من بينها مما لا يسبب غازات هو الأرز، ويحتوي البصل والعديد من أنواع الفواكه كالتفاح والكمثرى والمشمش على سكريات تزيد المشكلة .
الحساسية ضد الحليب ومشتقات الألبان أو الحساسية من بعض الأطعمة الجاهزة كالخبز وبعض أنواع مرق التوابل التي تضاف إلى السلطات أيضا تزيد الغازات والحل فيها تجنب منتجات الحليب والأستعاضة عنه بحليب الصويا، وهناك حليب خال من اللاكتوز في الصيدليات .
السكريات التي تنتج غازا::
1/ سكر الرافينوز: يوجد في البقول، والملفوف، وملفوف بروكسل، والبروكلي، والهليون، والحبوب الكاملة .
2/ اللاكتوز: يوجد في منتجات الحليب والألبان مثل الجبن، والمثلجات، بالإضافة إلى بعض أنواع الخبز، والحبوب .
3/ الفريكتوز: يوجد في البصل، والخرشوف، والأجاص، والقمح، وبعض المشروبات .
4/ السوربيتول: يوجد في التفاح، والأجاص، والدراق، والخوخ، وبعض الأطعمة الخالية من السكر، والحلويات، والعلكة .
لهذا هذه الأغذية تزيد إنتاج الغازات ولا ينصح بعدم تناولها، ولكن يجب العناية بمضغها جيدا وعدم الاستعجال في تناول الطعام وعدم تناول الأغذية التي لم تعتد عليها أو تلك التي تنتج كمية أكبر من الغازات مثل الفجل والبصل، الألياف الزائدة عن الحد تزيد المشكلة كذلك، لأنها تكون مرتعاً لنمو البكتيريا، وينصح بزيادة تناول الألياف، أما الكمية الطبيعية فلا تزيد المشكلة، وهناك أمراض معينة معروفة ترتبط بها زيادة الغازات من ضمنها أمراض نقص الأنزيمات الهاضمة.
هناك العديد من محليات الوجبات أو مشروبات الرشاقة الخالية من السكر التي يطلق عليها "دايت" لهذا يشكو بعض الناس بعد تناول بعض تلك الأغذية من الغازات .
7
7
يــتــبــع