[frame="7 90"]

هو من النباتات العشبية وله ازهار زرقاء اللون تحتوي على فيتامينات واينولين وانزيم وتاتين
وسكر سينارين وفيتامين (ا) وفيتامين (ب) ومنغنيز وفوسفور واوراقه مدرة للصفراء حافظة
للكبد خافضة للكوليسترول مفرزة للمرارة مبولة وهاضمة خافضة للسكري ومضادة لحصى
المرارة وهي مفيدة ايضا للخلايا الدماغية لاحتوائها على الفوسفور وهو ايضا مقو ينقي الدم
ا وهاضم يعمل على تخفيض الحامض البولي والكوليسترول وهو طارد للسموم من الكبد
ويتركب الخرشوف من ماء ومواد ازوتيه ومواد دهنية ومواد مائية فحمية واملاح معدنية اهمها
المنغنيز الفسفور الحديد واليود يوصف هذا النبات للتبلد الذهني ولمشاكل القولون يؤكل مسلوق
او مطبوخ ولا ننصح بتناوله بشكل مستمر خصوصا لدى المصابين بمشاكل كلوية ومشاكل
الروماتيزم والسيدات المرضعات .[/frame]